19 обекта отварят врати за посетителите на фестивала на 24, 25 и 26 ноември
Съвет по туризъм – Пловдив и Община Пловдив канят пловдивчани и гости на града на 15-тото издание на „Дефиле на младото вино“, което ще се проведе на 24, 25 и 26 ноември 2023г. По калдъръмените улички, пазещи атмосферата на отминали епохи, под магичното небе на Стария град в Пловдив, ще откриете деветнадесет възрожденски къщи, които с отворени обятия очакват гостите на фестивала в последния уикенд на месец ноември.
На пресконференция днес, провела се в Къщата на Иван Черноземски в Стария град, инж. Любозар Фратев – председател на УС на Съвет по туризъм Пловдив, доц. д-р Христо Спасов, зам.-ректор на УХТ и председател на дегустационната комисия и доц.д-р Елена Кантарева – Дечева – директор на ОИ „Старинен Пловдив“, представиха подробна информация за фестивала и акценти от програмата на тридневния винен празник.
Фестивални локации и участници
Участниците в „Дефиле на младото вино“ 2023 г. са 67, сред които най-добрите производители на вина и вкусни храни. Новите фирми сред тях са 12. Тази година винопроизводителите са с рекорден брой – 50.
Деветнадесет обекта, от които 3 нови, ще отворят врати по време на „Дефиле на младото вино“ 2023. Това са: Ресторант – градина „Филипополис“, Ресторант „Граждански клуб”, Галерия Енчо Пиронков, Къща „Нишанян“ /нова локация/, Резиденция „Тракарт“, Къща „Бирдас“, Аптека „Хипократ“, Експозиция „Георги Божилов – Слона”, Галерия „Златю Бояджиев”, Андромеда Арт /нова локация/, Етнографски музей, Балабанова къща, Къща „Георгиади“, Къща „Недкович“, Къща „Иван Черноземски“, „Данчовата къща“, Ресторант „Алафрангите“, Къща „Верен Стамболян“ (Къщата на Художниците) /нова локация/ и Хотел „Бел Вил“. За Ваше улеснение, може да използвате дигиталната фестивалана карта в която ще откриете всички локации и участниците в тях.
Фестивална програма
“Дефиле на младото вино“ започва в петък /24 ноември/ с Дионисиево шествие. В 13:00 ч. на пл. „Стефан Стамболов“ /пред Община Пловдив/ богът на виното – Дионис ще приветства всички присъстващи граждани и гости на Пловдив. Пъстро шествие с участието на фолклорен ансамбъл Тракия ще Ви поведе към началото на Стария град. На ул. „Съборна“ 2-4 до бариерата ще бъде открит фестивал „Дефиле на младото вино“ 2023. Бог Дионис, заедно с официалните гости ще отворят първата бъчва младо вино, реколта 2023 г. С песни, танци и наздравици, ще дадем старт на тридневна винена забава. Дегустациите ще продължат три дни:
На 24 ноември – от 14 до 18 ч.
На 25 ноември – от 11 до 18 ч.
На 26 ноември – от 11 до 17 ч.
Организаторите подгряват най-нетърпеливите винолюбители цяла седмица преди фестивала. Всяка вечер от понеделник /20 ноември/ до четвъртък /23 ноември/ ще се проведат „Дните на младото вино“.
Как ще дегустираме по време на „Дефиле на младото вино“
Винолюбителите ще имат възможността да опитат над 300 вида вина и десетки деликатесни вкуса. Дегустацията на вино се осъществява с жетони по 0.75 лв. /един жетон = на една дегустация/. Пред всяка фестивална локация ще има информационен пункт. От там посетителите ще могат да закупят жетони и дегустационни комплекти – брандирана стъклена чаша за дегустации, кожен държач за чашата, брандирана торба за вино и сувенирен магнит, изработени в ОП „Социално предприятие за хора с увреждания“ към Община Пловдив.
Само си представете как се разхождате из малките улички на обагрения в есенни краски Старинен град на Пловдив с чаша вино в ръка. По време на „Дефиле на младото вино“ ще забравите за грижите и задачите от забързаното ежедневие, ще остане време само за Вас и за среща с близки приятели, за забавни моменти и пивки наздравици с младо вино.
Резервирайте си място за настаняване в Пловдив на 24, 25 и 26 ноември
Организаторите съветват да побързате с резервацията на нощувки в града. Интересът към фестивала е голям и хотелите вече са запълнени на 80%. Ето списък с препоръчани места: Семеен хотел HillHouse, Хотел Алафрангите, Хотл Бел Вил, Бест Уест Премиер Хотел, Гранд Хотел Пловдив, Хотел Дафи, Комплекс „Дияна“, Хотел Его, Хотел-ресторант „Империал“ , Хотел DoubleTree by Hilton Plovdiv Center , Семеен хотел „Вила Флавия“ , Хотел Интелкооп Пловдив , Хотел „Лайпциг“ Пловдив , Landmark Creek Hotel Plovdiv, Новиз Хотел, Хотел Одеон, Хотел Пълдин КООП , Хотел Реал , Xотел SPS, Хотел А&М.
Инвестиция в развитието на младите кадри
И тази година организаторите ще инвестират 5% от печалбата на фестивала в младите кадри. Еднократни стипендии ще бъдат предоставени на най-заслужилите доброволци, студенти и ученици.
Дегустационен конкурс за младо българско вино Дионис
В първия ден от „Дефиле на младото вино“ ще се проведе престижният конкурс за младо българско вино „Дионис“. Дегустационна комисия от Университета по хранителни технологии и външни винени експерти ще подберат най-добрите млади вина реколта 2023 г. Наградените вина ще бъдат отбелязани на щандовете на винопроизводителите за лесна ориентация на винолюбителите.
Гласувайте за любимо младо вино на публиката
Във всяка фестивална брошура ще откриете QR код към онлайн анкета. Питаме Вас, кое е любимото Ви младо вино /червено, розе и бяло/ реколта 2023 г. Винопроизводителите с най-много гласове ще получат отличие – почетен плакет в съответната категория. Винолюбителите с най-много късмет ще спечелят по бутилка вино.